Puff de batata

Aprendi essa receita recentemente e já fiz algumas vezes.

É excelente para o dia a dia, porque é prática e leva ingredientes bem comuns, que sempre temos em casa, mas é boa também para receber alguém para um almoço, porque apesar de simples, é diferente e bem saborosa.

Ingredientes

• 2 batatas
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• Sal a gosto
• Temperos variados (orégano, salsinha, pimenta do reino, etc.)

 
Modo de Preparo
 
1. Prepare um purê com as batatas;
2.  Bata os dois ovos com o creme de leite, o sal, o queijo e os demais temperos;
3.  Misture os ovos batidos à uma xícara de purê de batatas;
4.  Coloque a mistura em forminhas de silicone (não preencha até o final, porque eles crescem um pouco depois);
5. Coloque na air fryer pré-aquecida por 10 minutos, a 200ºC.

A receita rende cerca de 9 forminhas.

OBS: Podem ser feitas variações, como por exemplo com azeitonas, cebolas, champignons, outro tipo de queijo...