Pavê de bis

Tempo de preparo: 45min  

Rendimento: 15 porções

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado1 lata de leite
• 4 colheres de sopa de maizena
• 2 ovos separados
• 2 caixas de bis picados
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas;
2. Cozinhe mexendo sempre até engrossar;
3. Reserve;
4. Em uma forma refratária, despeje metade do creme, o chocolate (bis) picado, e o restante do creme;
5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata bem;
6. Junte o creme de leite e mexa bem;
7. Coloque sobre o creme e leve para gelar.