segunda-feira, 2 de novembro de 2015

Nutrissom

O Nutrissom existe desde 1980 lá no Viaduto Nove de Julho (tem também outra unidade, na Vila Olímpia, que eu não conheço, mas vi fotos no site e o ambiente parece mais novo e moderninho).

Eles se auto-denominam “restaurante natural”. No cardápio que divulgam na internet, vi opções de peixe e frango, mas da última vez em que estive lá, só havia opções vegetarianas. Não sei se o cardápio dos dois endereços é igual.


A unidade do Centro é localizada em uma sobreloja e possui um amplo salão com buffet muito variado: inclui saladas, pratos quentes, sopas, bebidas (chá mate ou suco), café, chá e sobremesa. O preço é bem bacana, menos de R$ 30,00 durante a semana e inclui isso tudo.


Acredito que grande parte dos freqüentadores não seja vegetariana, mas isso não é problema: tem opções mais comuns (como lasanha de espinafre, arroz integral, salada de batatas, folhas, brócolis, cenouras, panquecas, pasteizinhos, empadinhas...) e também opções que incluem tofu (quando eu fui tinha tofu à milanesa), proteína vegetal e bife de glúten.


(Eu experimentei um micro-mini pedacinho de bife de glúten, porque pensei “vegetariana que se preze tem que conhecer essas coisas”, mas a aparência é de sebo e o gosto é de nada).

Creio que o valor do buffet seja muito compensador pela quantidade de opções que oferece. As bebidas são gostosas (opções com e sem açúcar) e a mesa de sobremesas é bem legal, além de ter algumas opções de sorvetes que podem ser solicitadas no balcão (sorvete de bola servido no potinho).


Mas por ser um esquema de buffet, alguns alimentos acabam ficando um pouco frios e não podemos exigir o mesmo capricho de restaurantes que servem a la carte.


De toda forma é uma boa opção de restaurante vegetariano no centro de São Paulo, com bom custo benefício.


Minha avaliação: 8
Tipo de restaurante: “natural”
Endereço: Viaduto Nove de Julho, 160, Centro, São Paulo/SP (e outra opção na Vila Olímpia).
Valor médio por pessoa com bebida incluída: R$ 30,00
Obs: aceita cartões/ não abrem aos sábados

Você já freqüentou esse estabelecimento? Comente!

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